בישול עם קנאביס - מאנציז

עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס


פורסם בתאריך:

עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס, עוגיות, עוגיות קנאביס, שוקולד צ'יפס, Chocolate chips cookies

עוגיות שוקולד צ'יפס נחשבות לסוג העוגיות המתוקות הנפוצות ביותר בישראל, וכן לאחד מסוגי העוגיות שנהוג להכין עם קנאביס. הנה מתכון בסיסי ופשוט להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס ב-4 צעדים פשוטים:

זמן הכנה: שעה
רמת קושי: קלה-בינונית
יסוד קנאביס נדרש: חמאת קנאביס (200 גרם)

עוגיות שוקולד צ'יפס הן אולי העוגיות הבחושות הפשוטות ביותר להכנה, ושמור להן מקום של כבוד בלבבות חובבי הקנאביס בתור אחד הסמלים הוותיקים ביותר של תרבות האוכל הירוק בעידן החדש והפוסט-בראוניזי.

עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס, עוגיות, עוגיות קנאביס, שוקולד צ'יפס, Chocolate chips cookies
עוגיות שוקולד צ'יפס – אחת מהעוגיות הנפוצות ביותר בישראל

עוגיות אלו מעולות בתור פתרון מהיר ופשוט שיסגור את המאנצי'ז, אך יש קינוחים מרשימים הרבה יותר שניתן להכין כמעט באותה רמת פשטות. אם בכל זאת החלטתם ללכת על קינוח פרווה פשוט לארוחה, כדאי לכל הפחות לשקול לערבב אגוזים או שבבי שוקולד מצבעים שונים לשם הגיוון.

הנה מתכון פשוט להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס ב-5 צעדים פשוטים:

מצרכים:

– 200 גרם חמאת קנאביס חתוכה לקוביות
– 200 גרם סוכר
– 100 גרם סוכר חום
– 2 ביצים
– 2 שקיקי סוכר וניל
– 1 שקיק אבקת אפיה
– 300 גרם קמח רגיל
– קמצוץ מלח
– 1 חבילת שוקולד צ'יפס (לבן או חום לבחירתכם, מומלץ לערבב)
– אופציונלי: אגוזים או שקדים

ציוד נדרש במטבח:

– סיר בישול
– מיקסר
– תנור אפייה

תהליך ההכנה:

1. ערבלו במיקסר (מהירות גבוהה) את חמאת הקנאביס, הסוכר, אבקת האפיה, סוכר הוניל, הביצים והמלח, עד לקבלת תערובת אוורירית ואחידה יחסית.

2. הנמיכו את מהירות הערבול (בינונית) והחלו בהוספה איטית של הקמח. לאחר שסיימתם להוסיך את הקמח והתערובת אחידה, הוסיפו לתערובת את שבבי השוקולד וערבבו למשך חצי דקה נוספת.

3. חממו את התנור ל-150 מעלות צלסיוס. בינתיים, חתכו והרימו את התערובת בעזרת 2 כפיות במטרה ליצור כ-30 עוגיות בגודל שווה, ולאחר מכן סדרו אותם במרווחים שווים על תבנית האפייה.

4. אפו את העוגיות במשך 12 דקות, כבו את התנור ללא פתיחת הדלת, והניחו לעוגיות להתקרר בתנור הסגור במשך 20 דקות נוספות להתייצבות.

עוגיות שוקולד צ'יפס וקנאביס, עוגיות, עוגיות קנאביס, שוקולד צ'יפס, Chocolate chips cookies
עוגיות שוקולד צ'יפס עם קנאביס – עם הקפה או אחרי הארוחה

טיפ לסיום: לחובבי השוקולד וההשפעה הפסיכואקטיבית, עוגיות שוקולד צ'יפס הולכות מצוין גם עם ממרח שוקולד או ליד כוס חלב קנאביס.

בתיאבון – מאנצ'יז

בישול עם קנאביס | יסודות בישול עם קנאביס | תבשילים עם קנאביס | קנאביס רפואי | מפת אתר

כל הזכויות שמורות לחברת RudeRails MEDIA - משרד פרסום, 2019.