מה זה מאנצ’יז? – איך קנאביס עושה תיאבון

מאנצ’יז (באנגלית ‘Munchies’)

בקיצור הישראלי מאנצ’, הוא כינוי לתיאבון מוגבר המורגש לאחר צריכת קנאביס. תופעת המאנצ’יז מתרחשת במוח ובמערכת העיכול כתגובה לפעילותם המוגברת של קולטנים אנדוקנאבינואידים, דרכם מגבירים הקנאביס וה-THC שבו את הצורך במזון ואת התגמול שמתקבל לאחר צריכתו. עוד על מה זה מאנצ’יז? ולמה קנאביס עושה מאנצ’יז ומה בכלל טוב בזה, במאמר שלפניכם:

מאנציז (באנגלית ‘Munchies’ או ‘Munchiz’) היא תופעה של רעב מוגבר המורגש זמן קצר לאחר צריכת קנאביס, בין אם זו מתבצעת בעישון, אידוי, בליעת מיצוי או בכל אופן צריכה אחר מלבד קרמים טופיקליים. תופעה זו מוכרת לציבור צרכני הקנאביס הישראלי יותר בשמה המקוצר מאנצ’ (שלעיתים מתייחס גם למאכל ספציפי אותו מתכוונים לאכול, או לתערובת הפיצוחים המוכרת), אך מסביב לעולם היא מוכרת באופן בלעדי בשמה האמריקאי המלא – מאנצ’יז.

בישול עם קנאביס

איזה צרכן קנאביס לא שמע או לפחות חווה פעם אחת התקף מאנצ’יז רציני? אותה תחושה ברורה בבטן שקוראת לך להתחיל להשליך פנימה מוצרי מזון מכל הבא ליד, בכדי לנסות להשביע איזה תיאבון אין סופי, שלמרבה הצער לא בהכרח מושפע מכמה אוכל באמת אכלת.

למי שאינו מכיר את התופעה, תיאור זה עלול להישמע מאיים, אז בואו נתחיל קודם כל בהסבר קצר. מה זה מאנצ’יז, ואיך זה קורה?

מאנצ’יז – איך קנאביס מעורר תיאבון:

תופעת המאנצ’יז מתרחשת כאמור לאחר צריכת קנאביס. החומרים הפעילים בצמח (קנאבינואידים), כמו למשל THC, CBD ו-THCV שנמצאו שלושתם כבעלי קשר ישיר להשפעה על תחושת הרעב, נספגים דרך מערכת הנשימה (אידוי ועישון) או העיכול (אכילת מאכלי קנאביס) ומגיעים דרך זרם הדם אל כל איברי הגוף האחרים.

הקשר בין הקנאבינואידים לבין גוף האדם מתרחש באמצעות בקרה הורמונלית וויסות תהליכים חיוניים, אותם מבצעת המערכת האנדוקנאבינואידית באמצעות שלל קולטניה הפזורים ברחבי הגוף. קשר זה הוא מורכב, ועודנו מושא של מחקרים רבים מסביב לגלובוס וגם כאן בישראל, ולכן אנו נתמקד בקשר המתרחש במערכת העיכול ובמוח שגורם באופן ישיר לתחושת המאנצ’יז.

למען הפשטת הקונספט, נחלק את המושג “מאנצ’יז” לכדי 3 תופעות-משנה שונות:

תופעה 1 – הגברת הצורך במזון ויכולת זיהוי המזון דרך עצבי הראייה וקולטני הריח

מחקרים שנערכו במודל עכברי (דומה לבני אדם ככל האפשר מבחינה נוירולוגית) גילו כי צריכת החומרים הפעילים שבקנאביס ובייחוד THC, יוצרת גירוי מוגבר של קולטני CB1 הממוקמים בין היתר במרכז הרעב של המוח.

תוצאות המחקרים הראו כי גירוי זה גורם לעלייה משמעותית בצורך למזון (אותות חשמליים מהקיבה למוח) ובמקביל גורם לעלייה בפעילותם של קולטני הריח והקולטנים הויזואליים במערכת הראייה, המעידה על יכולת מוגברת ועניין מוגבר באיתור וזיהוי מזון.

במוחם של בני האדם, שכמובן הנו מורכב הרבה יותר ממוחם של העכברים וקיימת בו גם תודעה, מתרחש תהליך דומה בו מופרשת כמות גדולה יותר של רוק בחלל הפה ועולה תחושת ההנאה שמופקת מקליטת ריחות, טעמים ומרקמים נעימים, מה שמוביל לרצון עז לצריכת מזון.

תופעה 2 – הגברת ההנאה מצריכת מזון

מחקר אחר שבחן את תופעת המאנצ’יז קבע כי אחת מהשפעותיו של ה-THC מובילה לגירוי מוגבר באזור במוח שנקרא גרעין האקומבס (Nucleus Accumbens), ואחראי בעיקר על ויסות הפרשת דופאמין, שהנו ההורמון שאחראי על תחושת ההנאה הכללית.

במהלך המחקר אובחנה בקרב כלל העכברים הנבדקים לא רק תחושה הנאה מוגברת כללית הנובעת מהשפעת ה-THC, אלא גם הפרשת דופאמין מוגברת המשוייכת סצפיפית לצריכת מזון תחת ההשפעה. כלומר כל אוכל שנצרך תחת השפעת הקנאביס גורם לתחושת הנאה מוגברת, שרק הולכת ומתגברת ככל שנצרך מזון רב יותר.

בשילוב עם ההשפעה על קולטני הריח והטעם, המוח מקבל “חיזוק חיובי” לך שהגוף זקוק ליותר מזון, ויוצר למעשה מערכת תגמול שמתבטאת בכמויות גדולות יותר של דופאמין שמופרשת למערכת הדם. כתוצאה מכך, הגוף לא רק רוצה מזון, אלא גם רוצה בנפרד להיות מתוגמל בדופאמין, וכך רק מתעצמת תחושת הרעב.

תופעה 3 – הגברת פעילות מערכת העיכול

ההשפעה העיקרית שנמצאה במחקר היא זו שגרם ה-THC באזור במוח הנקרא היפותלמוס, בו הוגברה פעילות ההפרשה של הורמון בשם גרלין (Ghrelin) המעורר את תחושת הרעב בגוף ואחראי על ויסות וייעול ספיגת המזון מהקיבה אל תוך הגוף דרך זרם הדם.

השפעה זו היא אמנם נוירולוגית, אך הורמון הגרלין נחשב לאחד ההורמונים השייכים למערכת העיכול, והוא משפיע באופן ישיר על הקיבה, המעיים ושאר חלקיה. עודף הגרלין הוא מאפיין של רעב מורגש, וזו גם אחת התחושות שמעורר ה-THC במוח האדם.

יחדיו, יוצרות שלוש ההשפעות הללו תחושת רעב מורגשת ויציבה, שבמקום לדעוך בעקבות צריכת מזון רק הולכת ומתחזקת לאור התגמול (דופאמין) שהיא מקבלת מהמוח. השפעה משולבת זו היא תחושת המאנצ’יז שכולכנו מכירים.

חשוב לזכור כי מאנצ’יז, או רעב מוגבר, נחשב כביכול לאחת מתופעות הלוואי של צריכת קנאביס, אך עצם קיומו של רעב זה מהווה את אחד היתרונות הגדולים ביותר של קנאביס רפואי, ולמעשה את הסיבה העיקרית בגינה הוא ניתן לחולי איידס, סרטן ואנורקסיה המתמודדים עם חוסר תיאבון כרוני, או כזה הנגרם מטיפולים במחלה, כמו למשל כימותרפיה והקרנות.

לסיכום: מאנצ’יז היא אינה תופעה מסוכנת. קנאביס, שלא כמו לתרופות קונבנציונאלית המשמשות בדרך כלל בעולם הרפואה לטיפול בבעיות והפרעות אכילה, מצליח לעורר את התיאבון בגוף האדם באופן יעיל ביותר וללא תופעות לוואי כלל, ולכן יש להתייחס להתקף המאנצ’יז הבא שלכם בתור אורח מבורך.

אם אתם רוצים להתפנק על מאנצ’יז כמו שצריך, אתם מוזמנים לנסות את שלל המתכונים שלנו – מאפי קנאביס, קינוחי קנאביס, תבשילי קנאביס עשירים, רטבים וממרחים ב-5 דקות ובעיקר מגוון של יסודות קנאביס שיעזרו לכם לשלב את ההשפעה האהובה לתוך כל מתכון שתבחרו.

בתיאבון – מאנצ’יז