יסודות בישול עם קנאביס

בישול עם קנאביס מתחיל קודם בהכנה נכונה של היסודות השונים – חמאת קנאביס, שמן קנאביס לבישול, שמנת קנאביס, חלב קנאביס (טבעוני או רגיל) ואפילו שומן בקר (פליאו) – המהווים את הקישור בין החומרים הפעילים שבקנאביס לבין המטבח הסטנדרטי.

בקטגוריה זה תמצאו את כל המידע הבסיסי שיעזור לכם להיכנס בשלום למטבח הירוק, ולצאת עם תוצאות מרשימות להראות לחבר’ה. ממדריכים וטיפים עד מתכוני בסיס, אנחנו כאן בשבילכם עם מידע חיוני למבשל המתחיל.

  • Cannamilk

    חלב קנאביס

    חלב קנאביס המכונה CannaMilk, הוא משקה חלב מועשר בקנאביס. החלב משמש כבסיס למשקאות חמים כמו שוקו או קפה, וכן להכנת…

    קרא עוד »
  • Beef Tallow infused with Cannabis

    שומן בקר מועשר בקנאביס

    שומן בקר או שומן כבש מועשר בקנאביס הוא דרך ייחודית לשלב טעמים עשירים ואת היתרונות של קנאבינואידים במנות שלכם. בדומה…

    קרא עוד »
  • Heavy Cream Infused With Cannabis

    שמנת קנאביס

    שמנת מתוקה, המכונה באנגלית “Heavy Cream”, היא שמנת בעלת תכולת שומן גבוהה, בדרך כלל בין 36% ל-40%. היא משמשת כבסיס…

    קרא עוד »
  • מינון נכון של מאכלי קנאביס

    צריכת מאכלי קנאביס דורשת מינון נכון על מנת למנוע צריכה מופרזת, דבר שיכול להוביל לחוויות לא נעימות כמו חרדה, פרנויה…

    קרא עוד »
  • Cannasugar

    סוכר קנאביס

    סוכר קנאביס או CannaSugar הוא בסיס ייחודי בכך שניתן לשלב אותו בקלות בכל סוג של משקה, הודות ליכולתו להתמוסס בנוזלים…

    קרא עוד »
  • Cannabis Tincture

    טינקטורת קנאביס

    טינקטורת קנאביס היא תמצית אשר מופקת כאשר משרים קנאביס בנוזל, בדרך כלל באלכוהול למאכל אך גם בגליצרין או שמן נשא…

    קרא עוד »
  • Infused Coconut Oil with cannabis

    שמן קוקוס מועשר בקנאביס

    שמן קוקוס הוא מרכיב נפוץ ושימושי בבישול עם קנאביס, השמן מציע יתרונות הן מבחינה קולינרית והן מבחינה בריאותית. השמן מכיל…

    קרא עוד »
  • Cannabutter

    חמאת קנאביס

    חמאת קנאביס המכונה גם חמאה ירוקה או Cannabutter, היא הבסיס הנפוץ ביותר בבישול עם קנאביס. היא משמשת להכנת מאפים, עוגיות,…

    קרא עוד »
  • Cannabis Oil

    שמן קנאביס לבישול

    שמן קנאביס הינו בסיס פחות מוכר בעולם בישול עם קנאביס, אך בהחלט יותר שימושי אפילו מחמאה. הוא יכול לשמש לבישול,…

    קרא עוד »
  • שמן חשיש לצורכי בישול

    שמן חשיש לבישול

    שמן חשיש לבישול הוא יסוד פרווה חלופי לחמאת קנאביס, המשמש להכנת עוגות, תבשילים ומגוון רחב של מנות מהמטבח האתני, וכן…

    קרא עוד »
  • חמאת חשיש (חמאה חומה)

    חמאת חשיש

    חמאת חשיש, המוכרת גם בכינוי ‘חמאה חומה’ ולמעשה דומה מאד לחמאה הירוקה הרגילה, היא אחד מהבסיסים השימושיים ביותר בעולם הבישול…

    קרא עוד »
  • אוכל עם קנאביס, פרח קנאביס על צלחת

    איך מבשלים עם מעט קנאביס? – מדריך התאמת מינונים

    בישול עם קנאביס, או “בישול ירוק”, דורש כמות קנאביס לא קטנה, ולכן עבור צרכנים רבים שאינם בעלי מרשם רפואי הוא…

    קרא עוד »
דילוג לתוכן