לפני 2 ימים
אקלייר במילוי קרם קפה וקנאביס
האקלייר, אחד הקינוחים האלגנטיים והאהובים ביותר, נושא עמו היסטוריה עשירה ושם מרשים – בצרפתית, “éclair” פירושו “ברק”, כנראה בזכות המהירות…
לפני 2 שבועות
עוגיות שקדים איטלקיות ללא גלוטן
עוגיות השקדים האיטלקיות, הידועות גם בשם “אמארטי”, הן מתוקות, נימוחות ובעלות ניחוח שקדים משגע. השם “אמארטי” נגזר מהמילה האיטלקית “amaro”…
לפני 3 שבועות
לחם ללא גלוטן
הכנת לחם ללא גלוטן כשר לפסח יכולה להיראות כמו אתגר, אבל עם המתכון הזה תוכלו להכין לחם טרי, טעים ובעל…
לפני 3 שבועות
חרוסת קנאביס
אין דבר שמביא את טעמי החג כמו החרוסת – מתכון שעובר מדור לדור ומסמל את עול החג לצד המתיקות שבו.…
לפני 3 שבועות
עוגת פירורים ניו יורקית קלאסית – ללא גלוטן
בביקורי בניו יורק נכנסתי לבית קפה והזמנתי אספרסו, המוכרת הסתכלה עליי והמליצה לי לקחת עוגה שלטענתה הולכת מדהים עם הקפה,…
לפני 3 שבועות
מלבי קוקוס, פיסטוקים ובוטנים ללא גלוטן
מלבי, הקינוח הקלאסי שמקורו באזור המזרח התיכון, נחשב לאחד מהקינוחים האהובים ביותר בזכות המרקם הקרמי והעשיר שלו. השם “מלבי” מגיע…
לפני 3 שבועות
תבשיל בקר בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי ידוע במנות הבשריות הנפלאות שלו, ותבשיל בקר מרוקאי הוא ללא ספק אחת המנות המיוחדות. תיבול מדויק, רכות מושלמת…
לפני 3 שבועות
קניידלך קנאביס
חג הפסח מביא איתו ניחוחות של מסורת, משפחתיות ומנות שמחממות את הלב. ומה יותר מזכיר את שולחן החג מאשר קערת…
לפני 4 שבועות
וופי פאי ‘קטיפה אדומה’
הכירו את וופי פאי – ממתק אפוי אמריקאי קלאסי, צבעוני, טעים, קשה להפסיק לאכול אותו. מדובר בשתי שכבות עוגה רכות,…
23 במרץ 2025
פודינג צ’יה
פודינג צ’יה הפך לאחד המאכלים הפופולריים ביותר בקרב חובבי הבריאות, הטבעונות, ותזונה מאוזנת. אבל מה בעצם עומד מאחורי השם הזה?…
