מיונז קנאביס – מביצים קשות, מותאם לנשים בהריון

גרסא למיונז אשר מתאימה לנשים בהריון, אנשים בעלי מערכת חיסון חלשה וקשישים.

תופתעו כמה המיונז הזה טעים, משתלב נפלא בהמבורגרים, צ’יפס, סלטים, כריכים ועוד שלל מנות.

ניתן להכין את המתכון לפי טעמכם האישי, הוא נורא ורסטילי ובהחלט רצוי להוסיף טעמים שונים כמו עשבי תיבול, צ’יפוטלה, פלפל חריף, קארי ומגוון רחב של תוספות אפשריות.

רשימת מצרכים:

• 4 ביצים קשות
• 15 גרם חרדל דיז’ון גרגרים
• 5 מ”ל חומץ בן יין לבן
• 20 מ”ל מיץ לימון טרי
• 1.5 גרם מלח (או יותר לפי הטעם)
• 1 גרם פלפל שחור טחון
• 2 שיני שום
• 220 מ”ל שמן קנאביס (להשתמש בשמן ניטרלי כמו קנולה, זרעי ענבים וכו’)

אופן הכנה:

• במעבד מזון נוסיף את כל המרכיבים ונעבד עד לקבלת מרקם אחיד.
• טועמים ומתקנים לפי טעמכם.
• מאחסנים בצנצנת מעוקרת, נקיה ושומרים במקרר.

טיפים:

• יש לרשום באופן ברור כולל תאריך ומינון.
• במידה והמיונז סמיך מדי, מוסיפים מעט שמן.
• אם המיונז נראה מפורק/נשבר, ניתן להוסיף עוד ביצה קשה ולעבד שוב.

הערות:

אחסון: לשמור את המיונז במקרר עד 3 ימים. הרחק מהישג ידם של ילדים.

מינון: המתכון מכיל 749 מ”ג THC.

חשוב: זכרו לדאוג לבטיחות, בקרה על המינון וציות לחוק לאורך כל התהליך.