בישול עם קנאביס - מאנציז

כדורי שוקולד קנאביס


פורסם בתאריך:

כדורי שוקולד, כדורי שוקולד קנאביס, Chocolate_Balls

כדורי שוקולד הם קינוח פשוט ומושלם לסוגים רבים של ארוחות, וניתן להכניס להם טוויסט משגע והשפעה פסיכואקטיבית חזקה בכמה צעדים פשוטים וקלילים. כך מכינים כדורי שוקולד קנאביס ב-6 צעדים פשוטים:

זמן הכנה: שעה וחצי
רמת קושי: קלה
יסודות קנאביס נדרשים: חמאת קנאביס (240 גרם) + חלב קנאביס 180 מ"ל

כדורי שוקולד הם אחד מסוגי הקינוחים האהובים והפשוטים ביותר להכנה, וכן הם מכילים פוטנציאל להוות קינוח קנאביס חזק במיוחד בשל השילוב בין חמאת וחלב הקנאביס.

כדורי שוקולד, כדורי שוקולד קנאביס, Chocolate_Balls
כדורי שוקולד – אחד הקינוחים המוכרים והאהובים בישראל

זכרו כי מומלץ להשתמש במעבד מזון לצורך ריסוק יסודי של הביסקוויטים, אך ניתן להכין מתכון זה בקלות גם על ידי שימוש בידיים, בפטיש שניצלים או במערוך.

הנה מתכון קל ופשוט להכנת כדורי שוקולד קנאביס ב-6 צעדים פשוטים:

מצרכים:

– 100 גרם חמאת קנאביס חתוכה לקוביות
– 180 מ"ל חלב (ניתן להשתמש בחלב קנאביס לחיזוק ההשפעה)
– 240 גרם חמאת קנאביס, חתוכה לקוביות (לבצק)
– 250 גרם ביסקוויטים
– 40 גרם סוכר
– 200 גרם שוקולד מריר, שבור לחתיכות קטנות

ציוד נדרש במטבח:

– סיר בישול קטן
– תנור אפייה
– מחבת טיגון
– מערוך לרידוד הבצק

תהליך ההכנה:

1. רסקו את הביסקוויטים ביסודיות עד לקבלת אבקה גסה.

2. חממו את החלב והסוכר בתוך הסיר על אש קטנה, תוך כדי ערבוב עדין ומתמיד, עד להמסה מלאה של הסוכר לפני הגעה לרתיחה של החלב.

3. הוסיפו את השוקולד וחממו על האש עד להמסה מלאה שלו בתוך התערובת.

4. הסירו את הסיר מהאש, הוסיפו לתוכו את חמאת הקנאביס וערבבו עד להמסה מלאה. לאחר מכן הוסיפו את שברי הביסקוויטים וערבבו שנית עד לקבלת תערובת אחידה.

תערובת כדורי שוקולד, כדורי שוקולד קנאביס, Chocolate_Balls
ערבבו את כל הרכיבים עד להגעה לתערובת אחידה, והעבירו אותם להתייצבות במקרר או במקפיא

5. העבירו את התערובת למקרר (שעה) או למקפיא (חצי שעה), עד שהתערובת תגיע להתייצבות קלה. לאחר מכן, הרטיבו מעט את הידיים מתחת לברז וגלגלו את התערובת לכדורים. אמורים להיווצר לכם כ-15-20 כדורים בגודל בינוני.

6. הניחו את הכדורים על מגש או צלחת והכניסו אותם למקרר לאחסון. בכל מקרה, עדיף לאכול את כדורי השוקולד תוך מקסימום 4 ימים, בכדי לשמור על המרקם והטעם המקורי.

טיפ לסיום: ניתן להשאיר את כדורי השוקולד במקפיא לשעה נוספת, בכדי לקבל קינוח שחוצה את הגבול של כדור שוקולד ממוצע וקרוב יותר במרקם לגלידה.

בתיאבון – מאנצ'יז

בישול עם קנאביס | יסודות בישול עם קנאביס | תבשילים עם קנאביס | קנאביס רפואי | מפת אתר

כל הזכויות שמורות לאתר מאנצ'יז, 2019.
פרסום בריא - פרסום קנאביס רפואי